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咸味酱系列配料及使用范围

   广州味大师食品咸味酱系列配料及使用范围

 
 

 

A 清辣调理酱

    料:辣椒、食用醋、淀粉、砂糖、水、食盐、山梨醇。

使用范围:面包烘烤产品参入肉品调味、夹三明治、调理式面包注入烘烤、装饰拉线、水果沙拉调味、蔬果沙拉等。面包上等调味品,也是餐饮一大圣品,产品清香微甜含微辣,耐焙烤,口味老少皆宜!

B 咖喱烘焙酱

    料:咖喱粉、食用油、食盐、淀粉、砂糖、水、天然香料、山梨醇。

使用范围:制作面包咸味调馅与各种炒菜佐料,咖喱饭、咖喱浓汤拌面、面包调理馅、饼干制作,中点咖喱肉品拌料、咖喱饺、面包抹料,使用甚广,口味特佳!

C 黑椒烘焙酱

    料:黑胡椒、食用油、淀粉、食盐、砂糖、水、天然香料、山梨醇。

使用范围:烤焙产品面包抹料、中点肉馅、洋葱吐司、比萨抹料、面包调理、餐饮牛排伴侣,洋葱培司、热烤肉派、蔬菜沾酱等。使用甚广,很受大众喜爱!

D 沙嗲烘焙酱

    料:海鲜干、食用油、食盐、砂糖、天然香料、山梨醇。

使用范围:面包调理馅、火锅沾酱、各种炒肉添加、培司调料、冷热拌面、面包抹料、炒煎调味等,用途甚广!

 

E 蕃茄香辣烘焙酱

    料:蕃茄、食用醋、淀粉、辣椒、砂糖、水、食盐、山梨醇。

使用范围:比萨面包、加料焙司、拌面肉品、意大利面参入肉品、抹面调理面包、咸味芝士吐司、注入面包烘烤、家庭调味炒煎食品,香味十足!

 

E话梅烘焙酱

    料:话梅、食用醋、淀粉、砂糖、水、食盐、山梨醇。

使用范围:拌入面包、水果比萨、夹三明治,调理面包注入焙烤、装饰拉线;即食用于蔬果肉品沾酱、生菜沙拉、水果沙拉,口味特佳!

保存方法:请置于5℃—30℃的干燥处。

          请注意:使用干净的专用勺子,以免交叉污染,使用后盖好密封。

 

Posted @2007-9-12 11:19:31  阅读(927)  评论(0)  
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